Keine hohe Kochschule, aber ein leichtes, warmes, magenfüllendes Zwischendurch zur Mittagszeit.
Was hat sich hier zusammengefunden ?
3 Tomaten
1 Chicoree
Balsamico Reduktion
Kräutersalz
Olivenöl
1) Tomaten vierteln.
2) Den Strunk kegelförmig aus dem Chicoree herausschneiden, den Rest in Streifen schneiden.
3) In heissem Olivenöl anbraten, dabei würzen.
4) Aus der Pfanne holen, mit Balsamicoreduktion beträufeln.
5) Geniessen!
... und nun muss ich auch schon wieder weiter sausen ...
Was hat sich hier zusammengefunden ?
3 Tomaten
1 Chicoree
Balsamico Reduktion
Kräutersalz
Olivenöl
1) Tomaten vierteln.
2) Den Strunk kegelförmig aus dem Chicoree herausschneiden, den Rest in Streifen schneiden.
3) In heissem Olivenöl anbraten, dabei würzen.
4) Aus der Pfanne holen, mit Balsamicoreduktion beträufeln.
5) Geniessen!
... und nun muss ich auch schon wieder weiter sausen ...